Przepis
Składniki:
2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl. cukru
150 g masła
3 jajka
3 łyżki kwaśnej śmietany
ok. 600-800 g musu jabłkowego
Mąki wymieszać z proszkiem i cukrem. Dodać masło, posiekać nożem lub rozetrzeć w palcach na kruszonkę. Dodać jajka, śmietanę i zagnieść gładkie ciasto. Połowę ciasta rozłożyć na dnie foremki 20 x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować mus jabłkowy. Drugą połowę ciasta rozwałkować i położyć na jabłkowym musie. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30-40 minut w 180 st. C.
