Omlet czekoladowy ze śliwkami

Składniki na 1 porcję: 2 jajka 1 płaska łyżka mąki 1 płaska łyżka kakao naturalnego 1 łyżka miodu lub innego słodzidła 1 łyżka oleju rzepakowego 4 śliwki szczypta cynamonu Białka ubić na sztywną pianę. Podawać z podsmażonymi wcześniej śliwkami (śliwki przekroić na pół, podsmażyć na patelni, aż będą miękkie), posypać cynamonem. Wartość odżywcza w 1 porcji: Wartość energetyczna: 448 kcal Białko: 15 g Tłuszcze: 20 g Węglowodany: 54 g Powstałą masę przelać na rozgrzaną patelnię teflonową bez dodatku tłuszczu, przykryć i smażyć przez około 5 minut do ścięcia masy.