Składniki jakie będą nam potrzebne: – 2,5 szklanki płatków owsianych bezglutenowych – ¼ szklanki wiórków kokosowych – ¼ szklanki kaszy quinoa (nie gotowana) – 1 łyżeczka cynamonu – 1 banana (puree) – 1 łyżka oleju kokosowego – 1 łyżeczka esencji z wanilii – ¼ szklanki masła orzechowego – ½ szklanki orzechów do wyboru – 1 łyżka syropu klonowego Do dużej miski wsypujemy wszystkie składniki. Większość rzeczy kupowanych w sklepie jest pełne cukru, niezdrowych tłuszczy i olejów, a na domiar tego znajdziemy w nich wypełniacze i niepotrzebne składniki. Quinoa nie zawiera glutenu, więc może być konsumowana przez osoby borykające się z celiakią lub będące na diecie bezglutenowej. W płatkach owsianych występuje również błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. W kaszy znajduje się składnik saponina, który posiada właściwości antyalergiczne, stymuluje system immunologiczny do poprawnego funkcjonowania, może także zwalczać wirusy. Więcej moich fotografii o lepszej jakości można znaleźć na ShutterStock Domowa bezglutenowa granola z masłem orzechowym i quinoa. Przepis ten jest bardzo łatwy, szybki i pozwala kontrolować ilość cukru i jakości składników, jednocześnie możemy zamieniać składniki, które nam bardziej odpowiadają. Pamiętajmy żeby od czasu do czasu pomieszać piekącą się granolę by nam się nie przypaliła. Śmiało możemy ją wykorzystać do dań z sosem, świetnie się sprawdzi jako zamiennik ryżu, ziemniaków czy makaronu. Dlatego wykonanie w domu własnej granoli jest wskazane jeśli chcemy być zdrowi. Witaminy jakie znajdziemy w kaszy quinoa to: A, B1, B2, B3, B6, E, kwas foliowy. Piekarnika nastawiamy na 160°C i pieczemy 35 minut do momentu aż granola zacznie brązowieć. Jest wypełniona błonnikiem, zdrowymi tłuszczami aby utrzymać nas w dobrej kondycji. Domowa bezglutenowa granola z masłem orzechowym i quinoa. są doskonałym produktem dla osób, które są na diecie. Witaminy jakie znajdziemy w płatkach owsianych:
