Na sernik: - 0,5 kg sera na sernik - 100 g masła - 3 małe jajka (klasy M) - 0,5 szklanki cukru trzcinowego - 2 łyżki budyniu waniliowego (proszek) Przygotowanie: Przygotowujemy ciasto: Spód formy na ciasto (u mnie kwadratowa 24×24, może być też duża tortownica) wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy tłuszczem i obsypujemy kaszą manną. Składniki: Na piernik: - 4 małe jajka (klasa M) - 4 pełne łyżki przyprawy do piernika - 1 szklanka cukru trzcinowego - 200 g dżemu truskawkowego Bartfan - 1 szklanka maślanki - 2 pełne łyżki naturalnego kakao - 0,5 szklanki oleju - 1 łyżeczka sody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2,5 szklanki mąki pszennej Kolejno dodajemy biały ser i 2 łyżki budyniu (proszek), powoli miksujemy do połączenia. Warstwę serową nakładamy na piernikową – łyżka po łyżce, tworząc łaty. Ciasto Łaciatek, czyli nasz piernik z serem wkładamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom. Pyszna piernikowa warstwa na maślance z dodatkiem dżemu truskawkowego i serowe łaty, to strzał w przysłowiową 10. Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto Łaciatek – piernik z serem. Sporządzony jest z 50 g owoców na 100 g produktu. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i dokładnie miksujemy (na puszystą masę). Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Ciasto Łaciatek czyli piernik z serem. Do masy jajecznej dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Dla mnie małe niebo na talerzu 😉 W przepisie użyłam dżemu truskawkowego Bartfan, który słodzony jest fruktozą. Miksujemy na małych obrotach do połączenia składników.
