Nie wspominając o kolorach <3 - 1 kg twarogu sernikowego - 8 łyżek cukru pudru - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii - 1 galaretka szafirowa - 1 i 1/2 łyżki żelatyny Sernik na zimno z galaretką i borówkami Lubicie serniczki z owocami? Dodatkowo: - op. okrągłych biszkoptów - 2 op. jasnoniebieskiej galaretki - około 200 g borówki amerykańskiej Żelatynę zalewamy około 1/3 szklanki zimnej wody, odstawiamy do napęcznienia. Gdy galaretka na serniczku stężeje, wylewamy pozostałą galaretkę i ponownie umieszczamy sernik w lodówce, do całkowitego stężenia. Jeżeli tak, to świetnie się składa, bo dziś rewelacyjny serniczek bez pieczenia, z borówką amerykańską i galaretką. Jedną część miksujemy krótko z 5 łyżkami cukru pudru oraz ekstraktem waniliowym. Galaretkę szafirową rozpuszczamy w około 3/4 szklanki gorącej wody. Jest tak prosty do przygotowania, że poradzi z nim sobie dosłownie każdy. Wykładamy na masę serową w tortownicy, wyrównujemy. Borówki rozkładamy na serniku, delikatnie je w niego wciskając.
