– przepis podstawowy: Składniki na ok 12 szt.: 250g mąki ( u mnie zwykła pszenna), 125g cukru (robiłam też z erytrolem) 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, 1 jajko, 125 ml oleju rzepakowego, 200 g jogurtu naturalnego, opcjonalnie 1 szkl, owoców (u mnie porzeczkoagrest) Przygotowanie: W jednej misce wymieszaj suche składniki, a w drugiej mokre. Szybkie muffinki z owocami, to mój hit w takie dni jak dziś, gdy za oknem jest szaro i buro. Jogurt naturalny możesz wymienić na maślankę lub kefir w ilości takiej, jak w pierwotnym przepisie. Szybkie muffinki bananowe bez miksera i cukru https://www.zjem-cie.pl/muffinki-z-bananow/ Orzechowe babeczki z rabarbarem https://www.zjem-cie.pl/orzechowe-babeczki-z-rabarbarem/ (Odwiedzono 6 854 razy, 3 wizyt dzisiaj) I mój honor gospodyni został uratowany 🙂 Szybkie muffinki z owocami (bez miksera) Ciasto wlej do form na muffinki i piecz w 180 º C (grzanie góra-dół) przez około 20 minut – do uzyskania złotego koloru i suchego patyczka. Szybkie muffinki z owocami (bez miksera) – rady: W sezonie letnim polecam zrobić te szybkie babeczki z wiśniami, porzeczkami lub malinami. Ja swoje muffinki piekłam w sylikonowej formie, więc nie wykładałam jej papierem do pieczenia. W przepisie jest soda oczyszczona, jeśli jej nie masz, to podwój ilość proszku do pieczenia. Po prostu miesza się suche składniki z mokrymi i całość ląduje w piecu. Szybkie muffinki z owocami świetnie sprawdzą się, jako dodatek do herbaty. Ale, jeśli pieczesz w metalowych foremkach, to wyłóż je papilotkami lub przyciętym papierem do pieczenia.
