Lato to sezon grillowy. Polacy uwielbiają spędzać wieczory na grillowaniu, rozmowach i zabawach. Grill kojarzy się nam z niezłą mięsną wyżerką, ale czy widzieliście, że grillowane warzywa i owoce mogą być równie smaczne? A do tego nie musimy przejmować się kaloriami! Sprawdź nowe smaki, poniżej przedstawiamy najlepsze propozycje.
Bakłażany, cukinie i pomidory
Te warzywa całkiem dobrze pasują na grilla, mają dużo wody, która wyparowuje na ruszcie. Aby smakowały, warto je dobrze doprawić.
Papryka
Papryka to źródło witaminy C, warto wrzucić ją na grilla jako dodatek do mięsa, bądź osobną przekąskę.
Ziemianki i bataty
O grillowanych ziemniakach chyba nie trzeba się rozpisywać, są pyszne! Surowego ziemniaka umyj i owiń folią aluminiową, dzięki której grillują się naprawdę szybko. Wrzuć na ruszt i co jakiś czas obracaj. Świetnie smakują z masełkiem, koperkiem i solą. Bataty ze względu na wielkość, lepiej pokroić na plasterki.
Pieczarki
Mało kto zna przepis na grillowane pieczarki, najlepiej smakują faszerowane serem żółtym, można je dowolnie przyprawić. Obetnij nóżkę, wydrąż kapelusz i wsadź farsz, na grillu nie trzeba ich obracać. Nie grilluj za długo, bo zrobią się gorzkie.
Kukurydza
Grillowana kukurydza to prawdziwy hit smakowy. Najlepiej, gdy wrzucimy na ruszt ugotowaną, ale wiele osób lubi też grillować surową, zajmuje to troszkę więcej czasu. Tak przygotowaną kukurydze dopraw solą i masłem, pycha!
Oprócz wymienionych warzyw, z grilla tez świetnie będą smakować:
- Buraki
- Szparagi
- Czosnek
- Brukselka
Arbuz i ananas
Próbowaliście grillować arbuza bądź ananasa? Te owoce świetnie nadają się jako dodatek do mięs, pokrój je w kostkę i nabij na szaszłyk razem z dowolnym mięsem, cebulą i papryką. To niezapomniany miks smaków.
Banany
Nasz ulubiony sposób na grillowanie bananów to rozcięcie skórki i włożenie kilku kostek czekolady do środka. Samo owoc robi się miękki, a czekolada topnieje, jeśli martwicie się, że wypłynie, można go owinąć folią aluminiową. Deser wyjada się łyżeczką. Bez czekolady będą równie smaczne.
Jabłka i gruszki
Każdy chyba jadł pieczone jabłko, jeśli macie ochotę na zdrową przekąskę spróbujcie grillować jabłko bądź gruszkę. Szybko i smacznie.
