Jeżeli zamierzasz właśnie rozpocząć sezon grillowy to może warto by się zastanowić czy jest sens kupowania gotowych mieszanek przypraw wraz ze sztucznymi dodatkami.
O wiele lepiej i zdrowiej jest samemu stworzyć własną mieszankę do przyprawiania mięsa na grillu.
Czym można doprawić mięso?
Wybór jest naprawdę duży:
- cząber,
- kardamon,
- gorczyca,
- chilli,
- kurkuma,
- kolendra,
- gałka muszkatołowa,
- sól,
- czosnek,
- i wiele innych ziół z którym możesz skomponować naprawdę świetne przyprawy!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
NIE ŚPIESZ SIĘ Z ROZKŁADANIEM MIĘSA NA GRILLU
Grilla należy rozpalić odpowiednio wcześniej, tak aby brykiet dobrze się rozpalił, a ruszt nagrzał. W przeciwnym razie mięso na pewno się przypali i będzie twarde.
