Domowe ciasteczka Oreo

- 1 jajko - 1 żółtko - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 200 ml śmietanki kremówki - 150 g serka mascarpone - kilka kropel pasty waniliowej - 1 czubata łyżka cukru pudru Wykonanie: Ze składników zagniatamy kruche ciasto, owijamy w folię, chłodzimy w lodówce przez około godzinę. Na pewno posmakują nie tylko najmłodszym ;-) Składniki: Ciasto: - 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 2/3 kostki masła - 2 czubate łyżki cukru pudru - 2 łyżki czarnego kakao (ja użyłam Czarnego Kakao Intense Dr. Oetker) Następnie wałkujemy, wykrawamy z niego kółka, pieczemy w temp. 190 C przez około 20 minut. Ten poniedziałek zaczynam z małymi umilaczami - domową wersją znanych ciasteczek Oreo. Mascarpone łączymy z cukrem pudrem i pastą waniliową.