Składniki: 3 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka miodu 70 g. drożdży 1 łyżka nasion chia 2 łyżki sezamu 3 łyżki siemienia lnianego 5 łyżek słonecznika 2 szklanki mąki orkiszowej 4,5 szklanki mąki pszennej (typ 650) 2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju Pomada: 1/5 szklanki ciepłej wody 1 łyżka mąki duża szczypta soli Wykonanie: Gotową pomadą posmarować chleby i zostawić jeszcze na 10-15 minut, żeby podrosły do brzegów foremek. Bardzo Was zachęcam, do zrobienia domowego chleba, jeśli tylko znajdziecie na to czas. Żeby było łatwiej, mąkę i wodę odmierzałam szklankami. Pomada powinna być dość gęsta, mniej więcej jak gęsta śmietana. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, 1 godzinę. Do szklanki wsypać mąkę i sól. Po upieczeniu, od razu wyjąć chleby z foremek. Odstawić na 15-20 minut, do wyrośnięcia.
