+ Ryż pełnoziarnisty + Kukurydza mrożona + Cebula czerwona + Papryka czerwona i żółta + 1 jalapeno + Sok z limonki + Ciecierzyca + Pomidor - Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu - Lekko podsmażamy cebulę, pokrojone papryki i odmrożoną kukurydze, solimy i dodajemy odrobinę soku z cytryny - W misce mieszamy ryż, podsmażone warzywa ciecierzycę i świeży pomidor Sos Limonkowo – Kolendrowy Garść świeżej kolendry 3 ząbki czosnku Sok z 1 limonki Jogurt grecki ( 1 małe opakowanie) Sól Sok z ½ limonki - Piersi z kurczaka kroimy w kostkę - Dodajemy do mięsa przyprawy i pokrojony czosnek – pozostawiamy w lodówce na około 30 minut - Papryka i kukurydza doskonale ożywiają kolor potrawy, również dostarczają spore ilości witaminy C – która wspomaga walkę ze stresu i potas – który reguluje ciśnienie tętnicze. ½ łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/8 łyżeczki chili 3 duże ząbki czosnku Bazą limonkowo- kolendrowego sosu jest jogurt grecki; jogurt dostarcza wapń który wzmacnia kości i bakterie probiotyczne które poprawiają trawienie. Podsmażamy mięso, przed samym końcem smażenia dodajemy sok z limonki Nadzienie
