To musi smakować 😉 Składniki: 1 główka białej kapusty opakowanie kiełbasy – u mnie śląska wieprzowa Duda 1 cebula 1-2 łyżki słodkiej czerwonej papryki mała szczypta granulowanego czosnku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 250 g makaronu łazankowego czarny pieprz i sól do smaku 2-3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy / trzemy na tarce. Po czym dodajemy stopniowo ugotowaną kapustę (plus 2-3 łyżki wody z jej gotowania), mieszamy. Pod koniec doprawiamy do smaku słodką czerwoną papryką (najpierw 1 łyżka), szczyptą granulowanego czosnku, pieprzem (tego daje zawsze więcej) i solą. Zostawiamy na kilka minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Taka porcja łazanek spokojnie starczy dla dużej rodziny lub na obiad na dwa dni. Na koniec dodajemy ugotowany makaron, najlepiej stopniowo, aby wszystko ładnie wymieszać. Następnie dodajemy pokrojone w dużą kostkę pieczarki (wcześniej obrane, ja używam samych kapeluszy). W dużym garnku podsmażamy na oleju pokrojoną drobno cebulę. Obiadowe łazanki z paprykowo pomidorową nutą Lubicie łazanki? Spróbujcie, polecam i Wam takie obiadowe łazanki z paprykowo pomidorową nutą.
