Fit pizza na brokułowym spodzie

Składniki: 1 brokuł 2 jajka 3 łyżki mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej 1 duża cebula 70 g pokrojonych pieczarek 6 cienkich plasterków boczku 1 kulka Zottarelli light garść roszponki lub innej sałaty garść pomidorków koktajlowych 2 łyżeczki oliwy z oliwek sól, pieprz, bazylia Brokuła umieść w misie blendera i zmiksuj. Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna – 83,2 kcal białko – 5,6 g tłuszcze – 5,2 g węglowodany – 4,9 g W międzyczasie zeszklij posiekaną cebulę na łyżeczce oliwy i podduś pieczarki, pokrój pomidorki w paseczki i podsmaż boczek. Delikatna pizza na brokułowym spodzie z boczkiem, mozzarellą i warzywami poleca się na tą okazję.