Sól, pieprz Dresing 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 2 łyżeczki sosu rybnego 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub według naszej metody opisanej wyżej. Do małego słoiczka wlej 2 łyżeczki sosu rybnego, 2 łyżki oleju, 3 łyżki soku z cytryny, wsyp łyżeczkę skórki z cytryny, dodaj łyżeczkę miodu, zakręć i mocno potrząsaj, aż składniki połączą się. ½ szklanki nasion dyni ½ szklanki nasion słonecznika Pęczek kolendry Kilka łyżek posiekanego szczypioru ½ małej czerwonej cebuli Mała papryczka chili (według uznania, ale warto dodać choć trochę) 1 łyżka oleju Łatwe Liczba porcji: 2 Sałatka z kaszy jaglanej Kasza jaglana – uchodzi za najzdrowszą z kasz. Dlatego serdecznie polecamy Wam dziecinnie prosty przepis na sałatkę z kaszy jaglanej w stylu tajskim. Przepis na sałatkę pochodzi z serwisu Bonappetit.com Składniki: Mała pierś z kurczaka Krok 2 W międzyczasie rozgrzej dobrze patelnię, wysyp na nią po pół szklanki nasion dyni i słonecznika. , albo 4 polędwiczki ½ łyżeczki papryki wędzonej Szczypta pieprzu kajeńskiego Szczypta kuminu 100 g kaszy jaglanej (1/2 szklanki) Metod gotowania kaszy jest mnóstwo i na pewno znacie zasadę o proporcjach wody do kaszy. Krok 5 Połącz kaszę z nasionami, kurczakiem, posiekaną drobno cebulą, szczypiorkiem i kolendrą oraz papryczką chili. Bardzo prosta i zdrowa sałatka z kaszy jaglanej. Zrobiliśmy ją z dodatkiem kurczaka, ale spokojnie może to być danie wegetariańskie. Polega on na gotowaniu kaszy w taki sam sposób, jak gotuje się makaron. Jeśli tak, odcedzamy kaszę i wysypujemy na duży talerz, albo blaszkę do pieczenia, równą warstwą, żeby kasza odparowała i wystygła. Kasza jest jędrna, sypka, nie ma ryzyka, że ją przegotujecie i zamieni się w pulpę. Choć kasza nie gra w tej sałatce pierwszych skrzypiec, to jest doskonałą bazą.
