Sałatka z tortellini Składniki: - 250 g tortellini mięsnych lub z grzybami (opakowanie, u mnie z prosciutto) - 4-5 ogórków kiszonych - 200 g żółtego sera - 1 czerwona papryka - 6 jajek - 5 łyżek majonezu (można wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym) - pieprz - sól Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy, przekładamy do miski i pozostawiamy do wystudzenia. W wysokiej misce umieszczamy połowę sałatki, następnie połowę jajka, przykrywamy je drugą połową sałatki, a na górze układamy resztę jajek. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, bo opiera się głównie na ugotowaniu tortellini i pokrojeniu reszty składników. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę, a później wrzucamy do miski z tortellini. Może jeszcze ktoś się nim zainspiruje i przygotuje ją na noworoczną zabawę 😉 Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki.
