Placek drobiowy z serem

Składniki: – 300g ugotowanych filetów z piersi kurczaka – 150ml mleka – 2 jajka – 100g twardej mozarelli ( może być każdy inny twardy ser wg uznania) – 50g mąki pełnoziarnistej – garść posiekanej zieleniny ( u mnie koperek, pietruszka, kolendra) – 1 łyżeczka czosnku granulowanego – sól i pieprz wg smaku. Uwielbiam gotować i kombinować w kuchni, ale czasami lenistwo jest silniejsze od wszystkiego i wtedy na stole pojawiają się takie oto szybkie i nieskomplikowane, ale bardzo pyszne potrawy. Dziś podzielę się przepisem na placek drobiowy z mozarellą, który idealnie nadaję się na obiad, kolacje a nawet śniadanie 🙂 Spróbujcie 🙂 Jajka wymieszać z mlekiem, dodać zieleninę, przyprawy, mąkę, ser i mięso i wszystko dokładnie wymieszać.