Ten dziwny zielony odblask na widelcu to niezauważone w czasie robienia zdjęć odbicie światła z zielonej wykałaczki 😀 patrzę właśnie, że mam je na każdym ujęciu z kanapką w roli głównej, a że zdjęć nie obrabiam jakoś przesadnie (trochę ostrość, kontrast czy ekspozycję), to nie potrafię tego teraz ogarnąć 😀 KANAPKA Z JAJKIEM SADZONYM Gdybym miała robić to na raz, ale każdą rzecz na osobnej patelni, to nie wiem czy by mi się chciało 😉 ale z reguły u nas nie ma aż tak zróżnicowanego śniadania. Ot, cały przepis 😉 Na zdjęciu powyżej: Grillowane tortille posmarowałam pastą, posypałam pokrojonym w drobną kostkę ogórkiem kiszonym (3 szt. średniej wielkości na jeden placek) i posiekanymi suszonymi pomidorami z oleju (4 sztuki na jeden placek). W zależności od tego, czy udało się z pierwszym budzikiem, czy po kilku drzemkach 😀 oceniasz ile masz czasu na zrobienie śniadania i co w tym czasie uda Ci się ogarnąć… Możesz też zrobić taki duży omlet na słodko, poniżej przepis na mini omleciki, ale rozmiar nie ma w tym przypadku żadnego znaczenia 😉 PASTA JAJECZNA Składniki: 6 jajek 3 pełne łyżki majonezu 1 pełna łyżeczka musztardy 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich szczypta ostrej papryki sól i pieprz do smaku Zrobiłam ją w sobotni wieczór i zjedliśmy trochę na niedzielne śniadanie, troszeczkę po obiedzie i na kolację resztę 😉 na poniedziałek już nic nie zostało 😀 Jednego dnia taka kanapka, a innego jajko sadzone z sałatką (np. mix sałat, pomidor czy ogórek i odrobina jogurtu z przyprawami) lub jajko sadzone z grillowaną cukinią czy brokułem gotowanym na parze. i wcale nie małe ilości 😀 patelnia sprawdza mi się do wielu dań, nawet naleśniki na niej teraz smażę, bo typowej do naleśników nie mam, a tu ceramiczna powłoka powoduje, że mi nic nie przywiera i dobrze się obracają. Z uwagi na to, że u mnie omlet był dla dzieci, nie przyprawiałam dodatkowo i nie soliłam (dodatki były słone), bo one tego nie lubią. W szczególności zwróć uwagę na patelnię wielodzielną (TU ją znajdziesz) – to z jej użyciem za jednym zamachem zrobiłam jajka sadzone, mini omleciki z nektarynką i zgrillowałam boczek i wędlinę! Może akurat nie potrzebujesz nic dla siebie, ale na stronie masz też zakładkę prezentową, polecam do niej zajrzeć, bo jest cała masa pomysłów, od drobnych po większe prezenty i w różnej rozpiętości cenowej. Mam też kilka innych rzeczy, w tym garnek do gotowania na parze, noże i deskę z pokrywką, która zabezpiecza mi ciasto (i nie tylko) przed wysychaniem czy owadami. Dla męża na patelni grillowej (tu akurat na grillowej części patelni wielodzielnej) przygotowuję plastry boczku, dla dzieci chudej wędliny lub w ogóle wędlinę pomijam. Czasem jednak sięgam po zupełnie podstawową wersję, by potem zmajstrować z taką pastą coś pysznego 😉 poniżej taki właśnie przepis i jak zobaczysz na zdjęciu, wykorzystałam tę pastę do roladek z tortilli. Wystarczy, że powiesz im o tym lub na przykład udostępnisz ten wpis, lub samą informację na swoim profilu na Facebooku. Dodatkowo: cieciorka z puszki (lub gotowana) 3-4 suszone pomidory z oleju 1 łyżka posiekanego szczypiorku ser feta (użyłam z ziołami i nie przyprawiałam już omletu) olej do smażenia W tym przypadku pominęłam ten krok, co pewnie widać 😉 Na dobrą sprawę te same składniki możesz dodać od razu do jajek i… masz zupełnie nową pastę do pieczywa 😉 Bardzo się z nią polubiłam, bo choć mam w domu patelnie z różnej półki cenowej i różnych producentów, to ta jest naprawdę świetnej jakości. Jest to sałatka na krakersach z kurczakiem i mozzarellą i też świetnie sprawdza się w śniadaniowej roli. Bo jajka są na tyle uniwersalnym produktem, że bardzo dużo z nimi zrobisz kombinacji i to w szybkim tempie. Jeśli też lubisz pasty jajeczne, to polecam Ci też inne moje przepisy: Pasta jajeczna z wędzonym twarogiem i rzodkiewką Pasta jajeczna z zieloną soczewicą, chrzanem i ogórkiem kiszonym P.s. Robiąc zakupy w sklepie, na hasło “PRZEPISOWNIK20 dostajesz 20 % rabatu na cały asortyment. Poza tym moja indukcja potrafi złapać dziwne brązowe plamy od patelni (mimo, że wszystkie nowe, suche i nic tam nie wycieka), a od tej jednej jeszcze ani razu się nie zdarzyło. Zachęcam do skorzystania, bo po prostu warto 😉 nie wiem jak Ty, ale ja bardzo lubię korzystać z wszelkich rabatów i promocji. Tego typu kanapki sprawdzają się dla dorosłych (z boczkiem) i dla dzieci (z inną wędliną). Przykryj patelnię i omlet smaż na niewielkiej mocy pod przykryciem do całkowitego ścięcia na wierzchu. Parę prostych składników i nie zwyczajna i nie nudna kanapka gotowa 🙂 Smarowidło – możesz użyć masła, serka, serka ziołowego, pasty takiej jak ja lub dowolnej innej, pasty jajecznej… Czasem te proste sprawy po prostu nam z głowy uciekają, a dzięki nim posiłki przestają być monotonne, choć zrobione z tych samych półproduktów. Sposób przygotowania: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywno z cukrem waniliowym i szczyptą cukru. To niesamowita oszczędność czasu na wielu etapach – przy smażeniu, ale i sprzątaniu, w tym myciu naczyń. ma znaczenie;) Omlet z cieciorką i suszonymi pomidorami usmażyłam na patelni Prymus. Sposób przygotowania: Jajka ugotuj na twardo, po czym obierz ze skórki i posiekaj w drobną kostkę. Wmieszaj żółtka oraz mąkę i wylej na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli nektarynki (lub inne owoce) olej do smażenia Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wykładaj łyżką porcje ciasta. Na słodko i na słono. W jednym czasie, na jednej patelni…! Rabat na zakupy w sklepie 😉 ) Wpis powstał we współpracy ze sklepem Radochy Gospochy (więcej na końcu wpisu, jest tam też PREZENT dla Ciebie! UWAGI: W wersji przyspieszonej, ale odrobinę niższej w efekcie końcowym, ubij od razu całe jajka. Poniżej śniadanie z jajkiem na 4 sposoby. Szybko się je robi, można dodawać dowolne składniki wedle upodobań, tego co jest w domu czy dostosowując do końcowego jej wykorzystania. Pasty jajeczne zazwyczaj przygotowuję “na bogato, czyli tak, że wystarczy do nich potem chleb czy bułka. Coś zielonego (sałata, szpinak czy co lubisz, ja wykorzystałam mix sałat z marchewką), świeży ogórek lub pomidor i coś do smarowania. Grube dno, szybko się nagrzewa i jest duża (28 cm) – co dla mnie ma kluczowe znaczenie, bo ja dużo pichcę 😉 UWAGA – RABAT 20 % I na koniec najprzyjemniejsza część, czyli prezent dla Ciebie 😉 . Robię tak, gdy podaję w formie przekąski na imprezę. Sposób przygotowania: Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę ze szczyptą soli.
