Kluski makaronowe z ziemniakami Składniki: 1 kg ziemniaków (waga po obraniu) około 100 g mąki 1 jajko sól Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobniutkich oczkach (tak jak na placki ziemniaczane). Na zdjęciu z sosem z bitkami wieprzowymi i sałatką z pieczonego buraka. Uwielbiam wszystkie kluchy i kluski 😀 Moja mama do dziś wspomina, że jak byłam mała to na pytanie co chcę na obiad, odpowiedź była jedna – KLUSKI. Są pyszne i szczerze Wam powiem, że jeszcze nigdzie nie spotkałam się z przepisem na te kluski 😉 Wylewamy płyn, do miski przerzucamy ziemniaki i mieszamy je z osadzoną na dnie skrobią. Kluski makaronowe z ziemniakami znajdują się w czołówce moich ulubionych potraw. Odciśnięty płyn pozostawiamy w misce i czekamy aż skrobia opadnie na dno. Składają się z ciasta makaronowego i tartych, surowych ziemniaków.
