Alternatywa dla bigosu czyli pikantna pomidorowa kapusta z frankfurterkami

Pikantna pomidorowa kapusta z frankfurterkami Składniki: pół główki małej kapusty 6 frankfurterek 100 g wędzonego boczku 4-5 łyżek ketchupu pół łyżki sosu samba olek (lub innego sosu z chili) 2 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego czosnek granulowany pieprz sól Kapustę szatkujemy, zalewamy wodą, dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie, solimy i gotujemy do miękkości. Pikantna pomidorowa kapusta z frankfurterkami świetnie pasuje zarówno do chleba, jak i frytek lub innych dodatków ziemniaczanych. Szybka w wykonaniu i lekko pikantna kapusta, która stanowi idealną ciepłą przystawkę na przyjęcie. Dodajemy ketchup, samba olek, czosnek i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Frankfurterki kroimy w plasterki, a boczek w kostkę.