Tak oto powstały oszukane szyszki z orzechami i miodem 🙂 Składniki: – 200g prażonych ziaren pszenicy w miodzie – garść orzechów brazylijskich – garść migdałów – garść orzeszków ziemnych ( orzechy wg uznania) – 75g cukru – 1/4 szklanki wody – 10 łyżek miodu Orzechy podprażyć na suchej patelni, wystudzić i drobno posiekać, wymieszać z ziarnami pszenicy. Kiedy syrop miodowy będzie klejący się ( aby sprawdzić miód należy kapnąć kropelkę do zimnej wody, jeśli masa od razu staje się zwarta- miód gotowy), zalać nim pszenicę z orzechami i wymieszać dokładnie. Do rondelka wsypać cukier, dodać wodę, zagotować i gotować przez około 7 minut ciągle mieszając, aż syrop lekko zgęstnieje. Następnie dodać miód i gotować przez kolejne 10 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając.
