Karczochy uważane są za jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Najpopularniejsze są one we Włoszech, czy Grecji, gdzie dieta jest bardzo zdrowa. Karczochy nie tylko doskonale wpływają na zdrowie, ale są również wiernym sprzymierzeńcem odchudzania.
#Co znajdziemy w karczochach?
-Wszystkie witaminy z grupy B
-Dużą ilość błonnika
-Witaminę A i C
-Minerały – żelazo, potas, magnez, fosfor,
-Fitosterole
-Pożywne białko
Karczochy bardzo często stosowane są w trakcie diety i odchudzania. Dzieje się tak dlatego, że substancje zawarte w karczochach generują w organizmie mnóstwo pozytywnych procesów, które składają się na szybszą utratę tkanki tłuszczowej:
--Wspomagają produkcję żółci i wspomagają metabolizm tłuszczu w wątrobie.
--Wspomagają oczyszczanie krwi i całego organizmu z toksyn.
--Usuwają nadmiar wody z organizmu.
--Obniżają poziom cholesterolu.
--Poprawiają krążenie krwi.
--Niwelują zaparcia i poprawiają trawienie.
--Obniżają poziom kwasu moczowego.
--Dają uczucie sytości na dłużej.
#Jak stosować karczochy na odchudzanie?
Jeśli lubisz karczochy, możesz dodawać je do sałatek i innych potraw. Jeśli jednak nie przepadasz za ich smakiem – wypróbuj napar z karczocha ze skrzypem.
--Karczocha pokrój na mniejsze kawałki i zagotuj w wodzie.
--Kiedy woda zacznie się gotować dodaj 2 łyżki skrzypu.
--Gotuj razem jeszcze 3 minuty, a następnie odcedź.
--Kiedy napar przestygnie dodaj sok z połowy cytryny.
--Tak przygotowany napój pij codziennie na czczo.
