Sałatka z ananasem, kukurydzą i selerem

Krzysztof
Sałatki
14.05.2014 6:53
Sałatka z ananasem, kukurydzą i selerem

Przepis

1 por,

1 słoik selera konserwowego,

1 puszka kukurydzy,

1 puszka ananasa,

4 jajka ugotowane na twardo,

200g żółtego sera (np. gouda),

2-3 łyżki majonezu,

2-3 łyżki jogurtu,

sól i pieprz,

sok z cytryny do smaku

Pora oczyścić, pokroić w półplasterki, przelać wrzątkiem na sitku. Osączyć i przełożyć do miski. Selera i kukurydzę osączyć z zalewy. Ananasy pokroić na kawałki. Jajka obrać i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Wszystko razem wymieszać w misce.

Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Polać sałatkę, wymieszać i wstawić do lodówki na min. 1 godzinę.