3.5.3228 English version Coconut Chicken Curry Recipe 2 servings 250-300 g chicken breast 160 ml coconut milk (small can) ½ cup of frozen peas 1 teaspoon curry spice ½ teaspoon turmeric 1 teaspoon of brown sugar or xylitol a couple of dried kaffir lime leaves 1 onion 2 cloves of garlic olive oil or oil salt, black pepper, ground hot pepper Cut meat into a large dice, sprinkle a little salt, pepper and ground hot pepper. Rzadko powtarzam się w kuchni i lubię dodawać czegoś nowego do sprawdzonych już dań – zawsze jest szansa, że zrobię jeszcze doskonalsze danie, a jeśli nawet nie, to zawsze poznam coś nowego :) Taki kurczak curry z mleczkiem kokosowym i groszkiem sprawdzi się na spotkanie ze znajomymi lub kolację. Ha! Jak już przetestujesz ten przepis na kurczaka w sosie curry to polecam Ci jeszcze inne propozycje na kurczaka na obiad: ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka brązowego cukru lub ksylitolu kilka suszonych listków limonki kaffir 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa lub olej sól, pieprz, mielona ostra papryka Przygotowanie Mięso oczyść, pokrój w większą kostkę i natrzyj odrobiną soli, pieprzu oraz mielonej ostrej papryki. Ja czasem nawet zamiast odpoczywać śpiąc wolę iść do kuchni i pobawić się w kuchennego eksperymentatora! Tak właśnie powstał Kurczak curry z mleczkiem kokosowym i groszkiem :) 2 porcje Składniki 250-300 g mięsa z piersi kurczaka 160 ml mleczka kokosowego (mała puszka) ½ szklanki mrożonego groszku 1 łyżeczka przyprawy curry Kurczak curry z mleczkiem kokosowym i groszkiem to miła odmiana od kotletów drobiowych lub zwykłego pieczonego kurczaka. Dodaj mięso z kurczaka i chwilę smaż na małym ogniu, aż mięso z zewnątrz się zetnie. Dziś na blogu kurczak curry z mleczkiem kokosowym i groszkiem. Może zamiast smażonych piersi z kurczaka lub pieczonego kurczaka zrobisz jakieś nowe danie? Gotuszej miskę ryżu, do miseczek nakładasz kurczaka z sosem curry i każdy nakłada sobie ryżu ile chce.
