Sałatka z kaszą kuskus i jajkiem sadzonym – Składniki: - pół szklanki kaszy kuskus - ćwierć łyżeczki przyprawy curry - 2 jajka - 2 garści świeżego szpinaku - 8 pomidorków koktajlowych - pół dużej czerwonej papryki - 4 łyżeczki musztardy delikatesowej - 1 łyżeczka miodu lipowego - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1 łyżeczka oliwy z oliwek - sól i pieprz do smaku - łyżeczka masła do smażenia *składniki na 2 porcje Sałatka z kaszą kuskus i jajkiem sadzonym – Wykonanie: - Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu (dodatkowo do wody dodać ćwierć łyżeczki przyprawy curry). A wszystko zaczęło się od pomysłu mojego Męża, który zażyczył sobie sałatkę z jajkiem na miękko ;) i… za Chiny ludowe nie docierało do niego, że żółtko się rozpłynie i efekt końcowy będzie nijaki. Sałatka z kaszą kuskus i jajkiem sadzonym – cały miesiąc zajęło mi wymyślenie tej sałatki :) Dziś mnie olśniło – może by tak przygotować sałatkę z jajkiem sadzonym, w którym żółtko pozostanie płynne? :) - Musztardę, miód, sok z cytryny i oliwę z oliwek wymieszać ze sobą na jednolity sos.
