Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i ananasem

Krzysztof
Sałatki
05.05.2014 7:08
Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i ananasem

Przepis

składniki:

100 g makaronu ryżowego nitki

1 puszka ananasa

1 puszka kukurydzy

400 g piersi z kurczaka

2 łyżki posiekanego szczypiorku

5-6 łyżek majonezu

sos sojowy 1-2 łyżki

olej do smażenia

Makaron ryżowy przygotować wg przepisu na opakowaniu. Przed zalaniem wodą makaron pokruszyć na mniejsze kawałki dzięki temu łatwiej będzie go wymieszać z pozostałymi składnikami. Mięso pokroić w kostkę i usmażyć na oleju, doprawić do smaku sosem sojowym i wystudzić. Ananasa osączyć i pokroić na kawałki. Pokrojonego ananasa, osączoną kukurydzę, usmażonego kurczaka i szczypiorek wymieszać. Dodać osączony makaron i wymieszać z pozostałymi składnikami, na koniec dokładnie wymieszać z majonezem.

Źródło: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2014/04/saatka-z-makaronem-ryzowym-kurczakiem-i.html