Potrzebujemy: - 2 jajka - 250 g serka ricotta - 1/2 szklanki cukru pudru - 1/4 szklanki śmietany kremówki - szczypta soli - 1/3 szklanki mąki pszennej - starta skórka cytryny - borówki (mogą być mrożone) - syrop klonowy Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem pudrem. Smażymy na oleju kokosowym, układając na wierzchu borówki. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą serową. Dodajemy serek ricotta, mąkę, a następnie sól, śmietankę i startą skórkę cytryny.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tylkopysznie.blogspot.com/2018/02/pancakes-z-ricotta-i-borowkami.html
