Bezglutenowy chlebek bananowy z nasionami chia

W przepisie nie używam cukru, bo banany są już wystarczająco słodkie, ale zawsze możemy go posmarować cienką warstwą miodu, czy masła orzechowego, albo podać z owocami lub twarożkiem. Ale właśnie czasami specjalnie zostawiam dużą kiść, aby stała się dojrzała i w momencie, w którym już straszą wyglądem, robię z nich najlepszy bananowy chlebek. W tym przepisie wykorzystuję bezglutenową mąkę ryżową, ale jeśli ktoś nie czuje potrzeby, by eliminować gluten w swojej diecie, może skorzystać ze zwykłej pszennej. Chlebek bananowy to przepis dla wszystkich miłośników bananów (albo tych, co nie lubią, jak są już brązowe i chcą je smacznie spożytkować).