Placki serowe ze szpinakiem

Polecam 🙂 Składniki: – 200g serka wiejskiego (razem z płynem) – garść świeżego szpinaku – 30g twardego sera żółtego – 1 jajko, 1 łyżka musztardy miodowej – 60g mąki gryczanej – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, bazylia, sól i pieprz). Smażyć na małym ogniu, na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, posmarowanej (jednorazowo) ulubionym tłuszczem. Jeśli nie macie pomysłu na szybkie, pyszne i zdrowe śniadanie, to śmiało możecie skorzystać z tego przepisu.