Fondue serowe z piwem

Fondue serowe wg Tomka Jakubiaka z piwem - serek topiony cheddar - 12 trójkącików lub 2 paczki plasterków - 200g sera żółtego edamskiego startego lub cheddara (ja nie miałam) - 3/4 szklanki mleka - 1/3 szklanki piwa jasnego - łyżeczka ostrej czerwonej papryki - łyżka masła - kromki chleba Na warsztatach piwnych, o których niedługo, z marką Książęce było dużo pysznych dań, przekąsek i piwa oczywiście... ale mnie urzekło od samego początku serowe fondue. Przygotowując je w domu postanowiłam lekko zmienić recepturę bo nie dysponowałam świeżym serem cheddar i dodałam do masy trochę piwa, co wg mnie poprawiło jego smak. opiec na grillu lub na blasze na chrupko, pokroić w paski.