Pierniki

Składniki:2 i 1/2 margaryny 3 kg mąki 3 szklanki cukru ( jedna na karmel) 2 łyżeczki amoniaku 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 litra miodu 12 jajek ( 5 całych) 4 łyżki kakao 2 łyżki kawy ( sypana / prawdziwa ) W osobnym naczyniu widelcem rozetrzeć jajka i z resztą mąki dodać do wcześniej przygotowanych składników, pod koniec wlać tam też 1 szklankę śmietany. 1/2 paczki cynamonu 5 przypraw do pierników 1 butelka śmietany Wykonanie:Z jednej szklanki cukru zrobić karmel. Mąkę, kakao, kawę, przyprawę do pierników oraz proszek do pieczenia stopniowo dodać do miski.