Przygotuj pozostałe składniki Chińszczyzna Kuroniów: 1 mała papryka Ramiro pokrojona na kawałki 2 cm x 2 cm (70 g) 1 biała część pora pokrojona w ukośne plastry (100 g) 70 g kapusta włoska poszatkowana 1 mała marchewka pokrojona np. w ukośne półplastry (80 g) 1 mały pasternak pokrojony np. w ukośne półplastry (60 g) 0,5 ogórka zielonego pokrojonego np. w plastry bez nasion (90 g) 150 g pieczarek pokrojonych np. w ćwiartki 4 łyżki sosu chili (60 g) 6 łyżek jasnego sosu sojowego (60 g) 3 łyżki sosu rybnego (20 g) 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki posiekanej dymki 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 100 ml zimnej wody Krok 2: Woka lub np. wysoką patelnie dobrze rozgrzej. Składniki: 400 g polędwiczek wieprzowych 0,5 łyżeczki soli np. himalajskiej 20 g imbiru 2 ząbki czosnku 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny lub np. limonki 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka oleju np. kokosowego Krok 1: Po pierwsze polędwiczki umyj i osusz za pomocą ręczników papierowych. W tej potrawie przede wszystkim fajne jest to, że nie trzeba się sztywno trzymać wszystkich składników więc nie martwcie się jeśli zabraknie wam jakiegoś warzywa. Krok 5: Następnie dodaj ogórek i pieczarki smaż 2 min. Krok 6: Z powrotem dodaj przesmażone wcześniej mięso. Tak jak obiecałem dzisiaj się za to zabrałem i przygotowałem wpis, w którym pokażę Wam jak krok po kroku przygotować przepyszną chińszczyznę. Jeśli macie czas to zamarynujcie mięso dzień wcześniej i zostawcie na noc w lodówce. Wszystkie składniki marynaty połącz z polędwiczkami, następnie odstaw na minimum 30 minut, aby mięso przeszło smakiem przypraw. Albo zamiast wieprzowiny macie w lodowce pierś z kurczaka czy np. kaczki. Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na Facebook i Instagram. Krok 4: Olej i warzywa dodawaj w kolejności jak na zdjęciach. Krok 7: Następnie dodawaj sosy w kolejności jak na zdjęciach. Następnie odstaw ją na bok, mięsa użyjemy w dalszej części przepisu.
