Zapiekanka Ziemniaczana Z Klopsikami

Nie mówiąc już o jej pięknych kolorach które naprawdę zachęcą do jedzenia niejednego niejadka ;) Składniki na 2-3 osoby: - 4 duże ziemniaki - 2 duże marchewki - 4-5 łyżek groszku konserwowego - kilka mini kulek mozzarelli - natka pietruszki - łyżeczka masła do wysmarowania formy Klopsiki: - około 200 g mięsa mielonego z szynki - 1 żółtko - 2 czubate łyżki pokruszonych krakersów np. paprykowych lub cebulowych lub bułki tartej - sól, pieprz, kurkuma do smaku - szczypta domowego warzywka suszonego - olej/oliwa do smażenia Zapiekanka Ziemniaczana Z Klopsikami Lubię takie ciepłe i syte dania jesienią, ponieważ dzięki nim czuję się lepiej, cieplej i tak gdy na nie patrze, gdy się pieczę w piekarniku a w domu unosi się zapach przypiekanych ziemniaczków i klopsików, aż ślinka cieknie i naprawdę chce się je przygotować. Zapiekanka ma nie tylko smaczne, ale syte ziemniaczki i mięsko, ale także groszek zielony i marchewkę czyli jest to tak naprawdę cały obiad w jednej formie :) Zapiekanka ma nie tylko smaczne, ale syte ziemniaczki i mięsko, ale także groszek zielony i marchewkę czyli jest to tak naprawdę cały obiad w jednej formie :) Nie mówiąc już o jej pięknych kolorach które naprawdę zachęcą do jedzenia niejednego niejadka ;) Składniki na 2-3 osoby: Sos śmietanowo jajeczny: - 1/2 szkl śmietanki 30 % - 1 jajko - łyżka sera żółtego startego na tarce 2.