Składniki na paszteciki z kapustą i pieczarkami (około 50 sztuk): Ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 200 ml mleka 1/4 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka cukru …
Składniki: ( porcja na 36 sztuk/ szklanka 250 ml) Rozczyn: - Drożdże świeże 25 g - Mleko letnie 1/4 szklanki - Cukier łyżka - Mąka pszenna łyżka Ciasto: - Mąka …
Ciasto: - 260 g mąki pszennej + kilka łyżek (2-3 w zależności od konsystencji ciasta) + odrobina do podsypania, - szczypta soli, - szczypta cukru do wypieków, - 1/2 łyżeczki …
Składniki na farsz : 200 g kiszonej kapusty 1/2 główki cebuli 3 łyżki oleju sól, pieprz 1. Podczas duszenia podlewamy co jakiś czas niewielka ilością wody i mieszamy aby kapusta …
Gotować kilka godzin (ok. 3-4 godzin aż kapusta będzie miękka) na małym ogniu, pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym na patelni …
