Składniki: 2 piersi z kurczaka (ok. 500 g) 2 jajka (wielkość L) 2 łyżki majonezu 100 g żółtego sera 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej 1/2 …
Na środku ułożyć farsz i dokładnie zlepić brzegi palcami, uważając, aby farsz nie dostał się pomiędzy brzegi, bo pierogi rozpadną się podczas gotowania. Najlepiej zrobić od razu większą ilość, bo …
Na skórę nałożyć warstwę gruboziarnistej soli (nie powinna dotykać mięsa, tylko i wyłącznie skóry), całość odwrócić do góry nogami (tak, aby sól była na dole naczynia) i tak przygotowane mięso …
Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 cebula 1 duża czerwona papryka 1 puszka mleka kokosowego o wysokiej zawartości ekstraktu z kokosa (schłodzone) 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka sosu …
Składniki: 2 i 1/2 kg mięsistych żeberek 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1/4 szklanki sosu Worcestershire 1/3 szklanki sosu sojowego z obniżoną zawartością soli 1/4 szklanki jasnego octu winnego 1/4 szklanki …