Marynaty i przetwory strona 1

Jak zrobić suszoną włoszczyznę do zup - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

25.10.2021 6:33

Jak zrobić suszoną włoszczyznę do zup? Suszone warzywa. Domowa jarzynka. Przyprawa warzywna do zup, sosów i potraw gotowanych. Najkorzystniej jest wykorzystywać do gotowania warzywa surowe, ale w okresie jesienno zimowym …

Kimchi z ogórków Oi Kimchi, 오이 김치 - Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

20.10.2021 8:13

Kimchi z ogórków . Oi Kimchi, 오이 김치 , czyli kiszone ogórki, po koreańsku znalazłam tutaj . W oryginale ogórkowe kimchi nazywa się oi kimchi. Odkąd mam netflixa stałam się …

Ogórki małosolne z imbirem zamiast chrzanu

06.05.2020 9:03

Składniki na 2 słoiki małosolnych ogórków z imbirem: około 1 kg ogórków gruntowych, 1 łyżka soli kamiennej na 1 litr wrzącej wody, po 2 plastry korzenia imbiru na słoik, świeży …

Grzyby w occie

02.09.2019 8:47

Grzyby marynowane w occie: w delikatnej zalewie robię borowiki , kurki oraz maślaki, natomiast podgrzybki marynuję w zalewie mocno octowej. Marynata do grzybów składa się z 4 szklanek wody, 1 …

Co zrobić z papryki?

30.08.2019 7:36

Zaczynamy od wyszukanego w smaku sosu sweet chili, smakosze kuchni wschodniej wiedzą co to za doskonały smak, proponujemy też pyszną paprykę marynowaną z rozmarynem, tradycyjne leczo z papryki do słoików, …

Co zrobić z pomidorów - 16 pomysłów na pomidory

28.08.2019 7:32

Pomidory to bardzo uniwersalne warzywo, latem gdy są świeże i pachnące wykorzystuję je w kuchni na bieżąco na wszelakie sposoby, w pozostałym okresie korzystam z moich przetworów z pomidorów, które …

Sałatka z ogórków i cebuli do słoików

15.07.2019 22:38

Wymyśliłam sos z tartych ogórków w sosie pomidorowym, pyszne octowe pikle z papryką, a teraz przyszła pora na słodko-kwaśną sałatkę z ogórków i cebuli. 1 kg ogórków 2-3 cebule 1 …

Ogórki w zalewie musztardowej

15.07.2019 22:34

Jeśli wypróbowałaś już ogórki w sosie pomidorowym, ogórki małosolne w plastrach pikle z papryką, ogórki na zimę, korniszony, czy sałatkę szwedzką z ogórków i chcesz poznać inny ciekawy przepisy z …

Najlepsze ogórki kanapkowe

05.09.2017 5:56

Składniki ok. 6 słoików 400 ml ogórków kanapkowych: 1,5 kg ogórków średniej wielkości 500 ml wody 1 i 3/4 szklanki octu 10%, 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżka gorczycy …

Młoda kapusta kiszona

12.07.2017 7:06

Umytą, obraną marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do kapusty, posypujemy całość solą, mieszamy ręką i odstawiamy na godzinę (w tym czasie kapusta zmięknie i puści sok), po …

Ogórki małosolne w plastrach

05.06.2017 9:30

Robimy ogórki małosolne zawsze w ten sam prosty sposób, wykorzystując zalewę składającą się tylko z gorącej, przegotowanej wody z solą, z dodatkiem koperku, chrzanu i czosnku. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy …