Przepis na oryginalne sycylijskie arancini ze szpinakiem i mozzarellą. Te ryżowe kule to idealna i sycąca przekąska.
Raviolo con uovo – przepis na rubaszny włoski pieróg z płynnym żółtkiem i ricottą podawany z masłem szałwiowym i parmezanem.
Zapiekanka Pepperoni z makaronem, mięsem mielonym, sosem pomidorowym i dodatkiem suchej kiełbasy pepperoni oraz ostrych papryczek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest bardzo smaczna i sycąca, świetnie sprawdzi się na …
Przepis na ekspresowy makaron z pieczonymi pomidorami i serem ricotta salata. Idealny na prosty lunch lub obiad.
Pizza z prażoną cebulką i innymi pysznymi dodatkami to danie, które chyba każdy lubi. Świetnie sprawdzi się na obiad, ciepłą kolację czy imprezę. Nikt nie pogardzi kawałkiem.
Polenta z pieczarkami i parmezanem to przepis na proste, sycące i rozgrzewające danie w sam raz na zimowe dni.
Przepis na oryginalne sycylijskie cannoli z pistacjami, czyli chrupiące rurki nadziane kremem z ricotty, pistacji i białej czekolady.
Przepis na cytrynowe tiramisu z Limoncello i bezą włoską to wariacja na temat tiramisù al limone i sposób na wspaniały letni deser.
Jeżeli planujecie imprezę Hallweenową, to warto poza znanymi nam przekąskami przygotować również potrawę taką jak zapiekanka włoska i przystroić ją straszną twarzą. U mnie strach z liściastymi włosami i krwawym …
Focaccia z figami i rozmarynem na zaczynie poolish to przepis na puszyste włoskie pieczywo. Idealne jesienną porą.
W ostatnim czasie, gdzie nie spojrzałam wyświetlały mi się filmiki, gdzie głównym składnikiem potrawy z makaronem był pieczony ser feta. Dodatki były różne, ale głównym elementem pozostawał ser feta. Zaintrygowana …
Kocham kuchnię włoską i makarony. Dzisiaj u mnie na stole gościł klasyk z filmu Disney'a ;) Pyszne spaghetti z sosem pomidorowym i pulpecikami z indyka. Zarówno sos, jak i mięso …
Na dzisiejszy piątkowy wieczór polecę Ci pizzę na przepysznym mięciutkim cieście z chrupiącym i rumianym spodem. Jako, że mamy sezon na cukinię, a ja wprost uwielbiam to wdzięczne warzywo, to …
Panna cotta z galaretką z owocami to pomysł na prosty deser w sam raz na lato. Mleczna galaretka z wanilią i sezonowe owoce to zgrany duet.
Patelnia Gondoliera to łatwy przepis na pulpety z mięsa i cukinii podane z makaronem w sosie pomidorowym. Całe danie powstaje na jednej patelni, więc nie wybrudzimy wielu naczyń. Jest pyszne, …
SKŁADNIKI: 500 g passaty pomidorowej 300 g pomidorów (podłużnych) lub krojonych pomidorów z puszki 1 ostra papryczka chilli 2 ząbki czosnku 2 puszki tuńczyka w oleju 12 listków świeżej bazylii …
Semifreddo to klasyczny włoski deser ze śmietany i ubitych na kogel-mogel jaj podawany w zamrożonym stanie. Jest łatwiejszy do wykonania niż lody, bo nie wymaga użycia maszynki do lodów i …
Ser kroimy na małe kawałki. Wrzucamy go do blendera razem ze śmietaną, żółtkami, masłem i pieprzem. Miksujemy do połączenia składników.
