Makarony

Spaghetti arrabiata z tuńczykiem

Aug. 4, 2021, 7:57 p.m.

Spaghetti arrabiata z tuńczykiem

SKŁADNIKI: 500 g passaty pomidorowej 300 g pomidorów (podłużnych) lub krojonych pomidorów z puszki 1 ostra papryczka chilli 2 ząbki czosnku 2 puszki tuńczyka w oleju 12 listków świeżej bazylii + kilka listków do dekoracji 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka cukru 500 g makaronu spaghetti 1 łyżka oliwy z oliwek sól 50 g tartego parmezanu lub sera grana padano Z papryczki chilli wycinamy gniazdo nasienne, następnie kroimy ją w drobną kostkę. Czosnek obieramy i drobno szatkujemy. Na patelni podsmażamy na oliwie z oliwek przygotowaną papryczkę i czosnek (czosnek powinien być szklisty ale …