składniki: 700 g szynki lub łopatki wieprzowej 1,5 l wody 2-3 listki laurowe Kamis 2 łyżki tartego chrzanu 3-4 łyżki śmietany 18% 1-2 łyżki mąki pszennej kilka ziarenek ziela angielskiego …
Obsmażamy mięso z obu stron na rozgrzanym oleju w wysokiej patelni, na spodzie patelni układamy pokrojoną w kostkę cebulkę, na niej kładziemy podsmażone wcześniej mięso, gdy cebulka się zeszkli, dokładamy …
Składniki na bitki wieprzowe duszone z warzywami: - ok 1 kg schabu bez kości - średnia marchew - 2 cebule - majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka i ostra …
Na blogu jest już przepis na bitki wieprzowe z karkówki w pysznym, naturalnym pieczeniowym sosie, który powstaje podczas duszenia mięsa. Często przygotowuję bitki wieprzowe, zarówno z szynki jak i karkówki …
- ok 1 kg szynki ( ewent łopatki) - 2duże cebule - 1 duża marchewka - 2 kiszone ogórki - 3-4 liście laurowe - 1 łyżka majeranku - 1 łyżeczka …
Składniki: - ok 1kg mięsa wieprzowego(szynki) - 3 duże cebule - 5 marchewek - 3 piertuszki - 1 mały seler lub połowę dużego - 3-4 ząbki czosnku - liść laurowy …
To podstawowa wersja, którą można modyfikować na wiele sposobów dodają do sosu ulubione przyprawy i dodatki - pastę paprykową, suszone grzyby, kapary, sos worcester czy zielony pieprz z zalewy lub …
Składniki: 700 g karkówki wieprzowej bez kości 2 łyżki mąki 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego Karkówkę opłukać i wysuszyć ręcznikiem …
Obiad - Bitki schabowe
