Przygotowanie: ok. 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 łyżeczka suszonej cebuli i czosnku lub 1 cebula pokrojona drobno i 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 czerstwa bułka …
Wyjmujemy, rozwijamy z papieru i pozwalamy chwilkę mięsu odpocząć następnie kroimy w grube plastry, podajemy na mixie sałat, np. rzymskiej z rukolą, pomidorkami i czerwoną cebulą, skropionym sosem winegret. Rolada …
Składniki: 1 duża cukinia 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) 1 szklanka wody gazowanej sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie) 1 …
Tak więc w smaku powala i mógłbym jeść ją na okrągło, ale bałbym się chwili, w której będę miał dość tej makaronowo-brokułowej zapiekanki, a zarazem nie będę mógł bez niej …
Tym razem nieco zmodyfikowałam to danie, zastępując kluski domowymi pulpetami Składniki: Wykonanie: 6 szklanek wywaru z warzyw25 dag śmietanki 18%2 żółtka4 łyżki startego sera żółtego½ kg mięsa drobiowego1 jajo¼ szklanki …
Składniki:½ kg ziemniaków1 cebula2 marchewki½ selera1 litr bulionu warzywnego200 gram śmietany10 dag topionego sera1 łyżka masłasól do smakupieprz do smakunatka pietruszki3 łyżki olejuSkładniki na tościki:4 kromki chleba10 dag żółtego sera1 …
Składniki ½ kg świeżych grzybów (np. podgrzybków) 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 100 ml śmietanki kremowej 30% sól i świeżo zmielony czarny pieprz opcjonalnie płaska łyżeczka mąki …
Kotlety schabowe z karkówki zostały podane z letnimi kurkami z natką pietruszki, można go podać z opiekanymi ziemniakami i surówką. Przygotowujemy 3 talerze, na jednym ma być mąką, na drugim …
Na blogu jest już przepis na bitki wieprzowe z karkówki w pysznym, naturalnym pieczeniowym sosie, który powstaje podczas duszenia mięsa. Często przygotowuję bitki wieprzowe, zarówno z szynki jak i karkówki …
Placki z cukinii i szynki smażymy na niewielkiej ilości oleju rzepakowego z obu stron na złoto, podajemy placki z kleksem jogurtu greckiego i natką pietruszki, można też podać placki z …
Składniki na 1 dużą porcję lub 2 małe: 250g twarogu półtłustego lub tłustego 1 jajko pół szklanki mąki pszennej + trochę do podsypania posiekane świeże zioła (natka pietruszki, oregano, tymianek) …
Placki chyba każdy lubi, my szczególnie lubimy placki ziemniaczane, ale ta propozycja na placki nie ma w swoim składzie ziemniaków, gdyż są to placki z cukinii i polędwicy sopockiej. 😉 …
