Zupa ziemniaczana przecierana z tostami serowymi

Składniki:½ kg ziemniaków1 cebula2 marchewki½ selera1 litr bulionu warzywnego200 gram śmietany10 dag topionego sera1 łyżka masłasól do smakupieprz do smakunatka pietruszki3 łyżki olejuSkładniki na tościki:4 kromki chleba10 dag żółtego sera1 łyżeczka masłaWykonanie tościków:Pieczywo posmarować masłem , obłożyć plastrami żółtego sera, zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 8 minut i po lekkim przestudzeniu pokroić. Dusić przez chwilę, mieszając, po czym wlać bulion, przyprawić do smaku i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.