Do niedużego naczynia przełóż śmietanę, dodaj do niej małą chochelkę gorącego płynu z zupy i dokładnie wymieszaj. Gdy śmietana dokładnie połączy się z zupą wlej ją do barszczu i szybko …
Składniki: 1 pęczek młodej botwiny 2 marchewki 2 pietruszki 1/3 selera 1 cebula 1 golonka z indyka 70 dag młodych ziemniaków 1/2 litra soku z kiszonych buraków 10 ziaren ziela …
Składniki: 4-5 buraków 1,5-2 litry wody 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3-4 szt.ziela angielskiego 1/2 szklanki śmietany 1 łyżka mąki pęczek koperku ok. 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego 0,5 litra …
Przepis na: Barszcz czerwony Składniki: 4 l wody 250 ml zakwasu buraczanego (najlepiej domowego) 4 buraki 2 marchewki 1 pietruszka 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 4 ząbki czosnku …
Najlepszy oczywiście na drugi dzień, gdy smaki przegryzą się, idealny także do picia w formie gorącego kubka.
Zupy - barszczczerwony postny
Ale oczywiście te paszteciki z kapustą i grzybami pasują do grzanego wina i w środku lata można je zjeść do sałatki pomidorowej, bo czemu nie ;) W każdym razie zimą …
Dla wielu domowych kucharzy proces robienia panini i grillowanego sera zaczyna się od blachy do pieczenia.
