Wegetariańskie strona 26

Chana Masala

Składniki na 2 porcje: puszka ciecierzycy puszka pomidorow masło klarowane cebula 2 ząbki czosnku 2 cm imbiru 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki kurkumy łyżeczka garam masala …

Spaghetti Tofunese

Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …

Sałatka z grejpfrutem, fetą i miętowym dressingiem

Charakterystyczny, słodko-kwaśno-gorzki grejpfrut doskonale łączy się z serem feta, do tego chrupiące pestki dyni i słonecznika, czarne oliwki, rukola oraz miętowy dressing, który fenomenalnie jednoczy wszystkie składniki.

ZUPA KREM Z MROŻONEGO BOBU

Ilość - 2 -3 osoby Składniki: 1 l bulionu (warzywny lub na dowolnym mięsie) 450 g mrożonego bobu średni ziemniak mała marchewka mała cebula duży ząbek czosnku łyżeczka soku z …

Hummus z pieczonymi burakami

Ciecierzycę i buraki przełożyć do blendera, dodać pastę tahini, sok z cytryny, przyprawy - wszystko zmiksować na bardzo gładką pastę.

ZUPA KREM Z ŻÓŁTYCH BURAKÓW

Zapewne często widzisz w sklepach nowinki spożywcze, ale rezygnujesz z ich zakupu,bo nie bardzo masz pomysł co z nimi zrobić? Składniki: 2 średnie lub duże żółte buraki 0,5 litra bulionu …

Kotlety z soczewicy

Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kotlety z soczewicy wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz …

Śledzie w majeranku

Śledzie w majeranku Składniki: 4 filety śledziowe 2 łyżki majeranku 3-4 ząbki czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno Wykonanie: Filety moczymy w mleku przez kilka godzin. Dlatego już dziś zapraszam …

Sałatka z serem z niebieską pleśnią, granatami i borówkami liofilizowanymi

Ser i owoce wzbogaciłam chrupiącymi orzechami włoskimi oraz roszponką skąpana w musztardowo-miodowym winegrecie oraz gęstym sosem balsamicznym i tak uzyskałam oryginalną, absolutnie wyśmienitą w smaku przystawkę, która doskonale sprawdzi się …

Sałatka z warzyw pieczonych

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Sałatka z jabłkami, selerem naciowym i serem z niebieską pleśnią

Niezwykle interesująca kompozycja, gdzie słodko-kwaśne jabłko doskonale łączy się z serem z niebieską pleśnią, charakterystycznym w smaku selerem naciowym, delikatnym awokado i chrupiącymi pestkami dyni.

Hummus

Gdy mam więcej czasu, pastę przygotowuję z suszonej ciecierzycy, jednak nagłą potrzebę hummusu muszę spełnić, korzystając z tego z puszki, ale gorąco polecam ugotować ciecierzycę samemu. Później przez wiele lat …

Zupa krem z pieczonych buraków

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Sezonowe warzywa Zima – co jeść zimą

Mi smakuje ;) Jarmuż nie jest powszechnie znanym warzywem w Polsce, choć ostatnio wraca do łask, a na moim blogu koktajl z jarmużu cieszy się dużym powodzeniem – nie dziwne, …

OMLET ŚRÓDZIEMNOMORSKI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

kawałek sera feta (ok. 25-40 g) opcjonalnie kilka oliwek (ja miałam 5 czarnych, ale nie są konieczne) chlust oliwy sól I nie wydawaj majątku, ja kupuję fetę w markecie za …

Sałatka imprezowa z kuskus, brzoskwinią, suszonymi pomidorami i orzechami laskowymi

Ta słodko-wytrawna, chrupiąca kompozycja smakuje po prostu rewelacyjnie, a przy tym jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

SOS BBQ PO MOJEMU

Składniki: pół małej cebuli 3 łyżki keczupu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki whiskey łyżka miodu łyżka wędzonej ostrej papryki mielonej 2 łyżki oliwy Proponuję więc przepis na sos BBQ …

PASTA KANAPKOWA Z ZIELONEGO GROSZKU

Składniki: puszka groszku (ok. 240 g po odsączeniu) pół niedużej cebuli ząbek czosnku nieduża garść siekanej natki pietruszki (może być trochę mniej) łyżeczka soku z cytryny odrobina oliwy sól pieprz …