Blog: Qchnia po prostu strona 30

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem

Składniki: 700 g szynki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 12 dużych pieczarek 1/2 pęczka natki pietruszki 200 g żółtego sera (gouda) 2 łyżki oleju sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy …

Udka kurczaka marynowane w jogurcie na ostro

Składniki: 12 pałek z kurczaka 1 mały jogurt naturalny (180 g) 1 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki posiekanego świeżego oregano (lub suszonego) 4 ząbki czosnku sól …

Lekkie ciasto z musem truskawkowym

Składniki:Ciasto: 2 duże jajka 70 g drobnego cukru 50 g mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Mus truskawkowy: 1 kg truskawek (świeżych lub mrożonych) 330 ml śmietanki 30% …

Karkówka pieczona w młodej kapuście

Składniki: 1 główka młodej kapusty 700 g karkówki 2 cebule 4-5 łyżek pikantnej przyprawy Karkówka na grilla sól Mięso kroimy w plastry, a następnie każdy kawałek rozbijamy i oprószamy przyprawą …

Sałatka z kalafiora i kurczaka wędzonego

Składniki: 1 kalafior 250 g wędzonej piersi z kurczaka 200 g żółtego sera 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek koperku Sos: 250 g jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku …

Sałatka na grilla z pomidorami i serem halloumi

Składniki: 2 pomidory 1 ser halloumi 2 dymki ze szczypiorem 2 łyżki poszatkowanej świeżej bazylii 2 łyżeczki oliwy z oliwek sól ziołowoczosnkowa pieprz ziołowy W tym czasie pomidory kroimy w …

Pęczotto z kurczakiem i botwinką

Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 1 kg mięsa z udźca kurczaka 2 pęczki botwiny 3 cebule cukrowe 2 łyżki listków świeżego tymianku (lub 1 łyżka suszonego) 4 łyżki oleju roślinnego …

Sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi i sosem musztardowym

Składniki: 700 g ziemniaków (młodych) 250 g pomidorków koktajlowych (żółtych i czerwonych) 8 ogórków małosolnych 200 g surowego boczku wędzonego 3 dymki ze szczypiorem 1 pęczek koperku 1/2 pęczka natki …

Smoothie - truskawki, mango, jabłko

Składniki:2 szklanki truskawek 1 duże dojrzałe mango 1 szklanka tłoczonego soku z jabłek Mango obieramy i kroimy w kostkę.

Smażone szparagi z sezamem

Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka masła 1 łyżka sezamu 1/4 łyżeczki ostrej papryki sól Smażymy przez kolejne 10 minut od czasu …

Makaron z truskawkami

Składniki: 500 g dowolnego makaronu 500 g truskawek 400 g śmietany 18% 300 g sera białego półtłustego cukier, sól Z truskawek wykrawamy szypułki a następnie miażdżymy je za pomocą tłuczka …

Shake truskawkowy

Składniki: 500 g truskawek 400 g lodów śmietankowych 200 ml mleka bita śmietana do podania Następnie dodajemy lody i dalej miksujemy na gładki płyn.

Skrzydełka marynowane w jogurcie z majerankiem

Składniki: 16 sztuk skrzydełek kurczaka 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki ostrej papryki 3 łyżki majeranku 4 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól 2 łyżki oleju Blachę smarujemy …

Kasza jaglana ze szparagami i suszonymi pomidorami

Składniki: 100 g kaszy jaglanej 1 pęczek zielonych szparagów około 15 sztuk suszonych pomidorów w oliwie 2-3 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami 3 łyżki posiekanego grubego szczypiorku 2 …

Smoothie - truskawka, arbuz, banan

Składniki: 4 szklanki truskawek 3 szklanki wydrążonego arbuza (bez pestek) 3 banany 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu (np. spadziowego) Gdy truskawki zmniejszą swoją objętość dodajemy arbuza, pokrojone …

Ciastka francuskie z budyniem i truskawkami

Sposób wykonania: Przygotowujemy budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu (zamiast 500 ml należy użyć tylko 300 ml). Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 budyń waniliowy (słodzony) 300 ml mleka 8 …

Jogurtowy koktajl - mango z truskawką

Składniki: 1 duże dojrzałe mango 2 szklanki truskawek 400 g jogurtu greckiego 200 g jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki cukru waniliowego Do kielicha blendera wrzucamy mango, zalewamy schłodzonym …