Blog: Qchnia po prostu strona 10

Ananasowy koktajl z bananami, płatkami owsianymi i chia

Sposób wykonania: Nasiona chia zalewamy około 50ml gorącej wody i odstawiamy na 5 minut do napęcznienia. Ananasa obieramy i kroimy w kostkę, banany obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

Koktajl truskawkowy z bananami i płatkami owsianymi

Składniki: 1 szklanka truskawek (mrożonych lub świeżych) 2 dojrzałe banany 4 łyżki płatków owsianych 1 duży jogurt naturalny 1 łyżka miodu

Maślane naleśniki

Składniki: 250 g mąki pszennej 600 ml mleka 50 g masła 4 jajka szczypta soli Ciasto nakładamy łyżką wazową na rozgrzaną patelnię obracając nią tak, aby ciasto pokryło całkowicie dno. …

Surówka Colesław

Składniki: 400 g białej kapusty 1 duża marchewka 1 cebula 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka miodu 4 - 5 łyżek majonezu sól, pieprz

Boczek pieczony w musztardzie

Składniki: około 1 kg surowego boczku (bez skóry) 3 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki czosnku 2 łyżka majeranku 1 łyżka oregano 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: …

Jogurtowy sos Aioli

Składniki: 150 g jogurtu greckiego 5 łyżek majonezu 4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru

Buraczane burgery z komosą ryżową

Składniki: 500 g buraków 180 g komosy ryżowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki mąki pełnoziarnistej orkiszowej 1 łyżeczka suszonej kolendry …

Koktajl z mandarynek i jabłka z płatkami owsianymi

Składniki: 5 mandarynek 1 jabłko 1 duży jogurt naturalny (około 400 g) 1 łyżka miodu 4 łyżki płatków owsianych 1/2 łyżeczki kardamonu

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Składniki: Farsz: 1 kg szynki 2 litry bulionu warzywnego 250 g pieczarek 2 cebule olej do smażenia sól, pieprz Naleśniki: 3 szklanki mąki pszennej 2 szklanki wody lekko gazowanej 1 …

Koktajl pomarańczowy z imbirem i płatkami owsianymi

Składniki: 2 pomarańcze 1 duży jogurt naturalny (400 g) 4 łyżki płatków owsianych kawałek imbiru (około 1 cm) 2 łyżki miodu

Cytrynówka na spirytusie a'la Limoncello

Cytryny z cukrem miksujemy blenderem, następnie przecedzamy je przez sitko i dodajemy do spirytusu. Składniki: 0,5 litra spirytusu 96% 10 cytryn 300 g cukru 200 ml wody mineralnej Z cytryn …

Rolada z karkówki z pieczarkami

Składniki: 1 kg karkówki Marynata: 6 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1/2 łyżki rozmarynu 2 łyżki soli 1 łyżka oleju Nadzienie: 200 g pieczarek 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku …

Śledzie po cygańsku

Składniki: 5 filetów śledzi ala matias 1 świeża ostra papryczka 1 cebula 4 ogórki konserwowe 150 g ketchupu 2 łyżki ostrej musztardy 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju 1 łyżeczka …

Schab pieczony w folii

Składniki: 1 kg schabu Marynata: 3 ząbki czosnku 1 łyżka miodu 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 i 1/2 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki pieprzy 4 …

Sałatka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami i orzechami

Składniki: 200 g makaronu (świderki) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 15 kawałków suszonych pomidorów (z oliwy) 100 g sera żółtego 1/2 czerwonej cebuli 5 łyżek pestek słonecznika 4 łyżki orzechów …

Pomarańczowy likier jajeczny

Startą skórkę oraz cukier wkładamy do garnka, powoli podgrzewamy do momentu aż cukier zacznie się rozpuszczać, dodajemy sok z pomarańczy, śmietankę, wódkę oraz żółtka. Składniki: 250 ml wódki 6 żółtek …

Sajgonki z kurczakiem i grzybami mun

Płat papieru ryżowego maczamy w wodzie (około 2 sekund), następnie kładziemy go na ściereczce, nakładamy poniżej jego środka 2 łyżki farszu (lub 1 - w zależności jakiej wielkości mamy papier). …

Cebulowe bułeczki z oregano

Składniki: 500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypania stolnicy) 1 duża cebula 20 g drożdży 40 g masła 200 g wody 3 łyżeczki oregano 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki …