Blog: Niespełnione zdolności kulinarne strona 16

Królik duszony

Składniki: - królik ( 1 sztuka) - 1/2 główki czosnku - 4-5 cebul - ulubiona przyprawa do kurczaka - majeranek - sól,pieprz - mąka pszenna - 6 sztuk ziela angielskiego …

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Galaretkę brzoskwiniową rozpuściłam w 1/2 szkl gorącej wody,schłodzoną dodałam do 2 kolejnych serków,wymieszałam i wylałam na zieloną galaretkę. Galaretkę cytrynową rozpuściłam w 1/2 szklanki gorącej wody,odstawiłam do przechłodzenia,po tym czasie …

Minipizze bakłażanowe

- 1 duży bakłażan - kilka pieczarek - 2 plastry schabu bądź pierś z kurczaka - pomidor - mozzarella bądź żółty ser - zioła prowansalskie - sól,pieprz Pieczarki oczyścić,pokroić w …

Rurki z kremem

C przez 15-20min. Mój krem z nutellą - 1/2 l śmietany kremówki - 3-4 łyżki mascarpone - 3-4 łyżki nutelli Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno,dodać mascarpone,delikatnie wymieszać,na końcu nutellę. Ciasto …

Kluski leniwe

Ciasto podzielić na porcje,z każdej formować wałeczki i kroić ukośnie w kluski o szerokości 2-3 cm ( jak na kopytka). Gdy wypłyną trzymamy je jeszcze ok 2-3 min na mniejszym …

Arbuzowiec

Ma w sobie to wszystko co lubi mój mąż : galaretkę i masę czekoladową.

Makaron z łososiem i ze szparagami

Fajny dodatek do zupy , do grilla,ale same też smakują rewelacyjnie.

Bułki orkiszowe z ziarnami

Składniki: - 2 1/2 szklanki mąki orkiszowej - 1 łyżeczka soli - 1 szklanka ciepłej wody - 2 łyżeczki suszonych drożdży - 2 łyżki siemienia lnianego - 2 łyżki słonecznika …

Tęczowe babeczki

- 3 galaretki,każda innego koloru(u mnie niebieska,czerwona i żółta) - 1/2 l mleka skondensowanego niesłodzonego - owoce do dekoracji Foremki w kształcie babek(ewentualnie do muffinek,zwykłe salaterki) wysmarować masłem. Po paru …

Sałatka z młodych ziemniaków

- 80 dag młodych ziemniaków - ok 20 dag wędzonego boczku - 4 jajka - mały pęczek koperku - 2-3 łyżki śmietany kwaśnej - 1 łyżka majonezu - 2-3 ząbki …

Żeberka z pieczarkami w sosie pomidorowym

Fajny dodatek do zupy , do grilla,ale same też smakują rewelacyjnie.

Krem szparagowy

- pęczek zielonych szparagów - 1 cebula - 1 l bulionu warzywnego lub mięsnego - 1-2 łyżki śmietany 12% - 1 łyżka masła klarowanego bądź 2 łyżki oleju - 1 …

Sałatka z tortellini

Fajny dodatek do zupy , do grilla,ale same też smakują rewelacyjnie.

Ciasto "Cygańskie Śnieżki"

- 9 białek - 4 żółtka - 1,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki mąki - 1,5 szklanki cukru( dałam 1 szklankę) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 …

Makaron ze szparagami i pomidorkami

- ok 40 dag makaronu rurki bądź świderki( u mnie pełnoziarnisty durum) - 1 pęczek zielonych szparagów - ok 20 dag pomidorków koktajlowych - 1 garść rukoli - 5 ząbków …

Chleb orkiszowy

Fajny dodatek do zupy , do grilla,ale same też smakują rewelacyjnie.