Sałatka z młodych ziemniaków

- 80 dag młodych ziemniaków - ok 20 dag wędzonego boczku - 4 jajka - mały pęczek koperku - 2-3 łyżki śmietany kwaśnej - 1 łyżka majonezu - 2-3 ząbki czosnku - 1 łyżka rosyjskiej musztardy - sól,pieprz Boczek kroimy w wąskie plasterki i podsmażamy bez tłuszczu na patelni. Jajka gotujemy na twardo,studzimy,kroimy na ćwiartki. Sos: śmietanę mieszamy z musztardą,majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem,doprawiamy do smaku pieprzem i solą.