Blog: Moje pitraszenie strona 6

Ciasto kilimandżaro

Jajka mieszamy z cukrem na puszystą masę (miksowałam), wlewamy aromat waniliowy, dodajemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia - miksujemy. Po wyciągnięciu ciasto odstawiamy do ostygnięcia, po czym przekrawamy je …

Naleśniczki z mąki razowej i otrębów

Składniki: 2 łyżki otrębów owsianych 4 czubate łyżki mąki razowej żytniej 2 łyżki serka wiejskiego light 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżka oliwy 1/2 szklanki mleka 1 jajko Wszystkie składniki wrzucamy …

Pierś z kurczaka na kukurydzy

Składniki: 150 g kukurydzy z puszki 1 pierś z kurczaka 1 cebula zielona cebulka do dekoracji czosnek granulowany, papryka ostra mielona Kurczaka kroimy na duże kawałki, polewamy oliwą, z jednej …

Rolada schabowa z pieczarkami

schab bez kości (ja miałam ok 1 kg) 500 g pieczarek tymianek, czosnek granulowany, papryka ostra mielona, oregano 1,5 cebuli 50 g masła Schab myjemy i tniemy tak jakbyśmy rozwijali …

Pierś z indyka duszona z pieczarkami

Składniki: 400 g piersi z indyka 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 1/2 marchewki 1/2 dużej cebuli lub 1 średnia cebula 1 łyżka soku z cytryny bazylia, papryka ostra mielona, …

Zupa krem paprykowo-pomidorowy

Składniki: 2 papryki czerwone 2 duże pomidory 1 cebula chili cayenne, sól, pieprz 500 ml rosołu (przepis tutaj) 30 g masła Cebulę, pomidory i papryki kroimy w kostkę. Po tym …

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Składniki: 2 jajka 3 łyżki oliwy sól, papryka ostra mielona 170 g tuńczyka w sosie własnym Jajka gotujemy na twardo i ścieramy na tarce o dużych oczkach, tuńczyka odsączamy i …

Rolada jagodowa

Składniki: CIASTO 3 jajka 5 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej MASA JAGODOWA 150 g jagód 2 łyżki cukru 250 ml śmietanki 30% do deserów …

Tort kokosowy

Ciasto wyciągamy i odstawiamy do ostygnięcia formy (około 10 minut), następnie nożem objeżdżamy ciasto wokół formy i wyciągamy odwracając dnem do góry na kratkę -zostawiamy do całkowitego ostygnięcia biszkoptu. Po …

Risotto parboiled z pieczarkami

Składniki: - 200 g ryżu parboiled - około 1,5 l bulionu drobiowego - 500 g pieczarek - 1 pęczek koperku - 1 cebula - 100 g mozzarelli - sól, pieprz, …

Tagliatelle w sosie bolońskim z kurczakiem

Pomidory przekładamy do miski, doprawiamy oregano, bazylią, solą i papryką, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i miksujemy na gładką masę. Przekładamy pomidory na patelnię i podsmażamy do momentu aż powstanie …

Gulasz drobiowy z warzywami

Następnie pokrojone warzywa: paprykę w kostkę, por w półksiężyce, pieczarki w kawałki, cukinię przekrawamy na pół, wydrążamy środek i kroimy w kawałki, chilli drobno posiekane (pozbawione nasion - chyba że …

Pierś z indyka w sosie paprykowym

Składniki: 10 sznycli z piersi indyka (można dać więcej) 2 papryki czerwone 2 pomidory 1 cebula 500 ml rosołu (przepis tutaj) pieprz cayenne, sól, pieprz Cebulę, pomidory i papryki kroimy …

Domowa pizza na puszystym spodzie

Następnie dodajemy olej, sól i mąkę przesianą przez sitko - wyrabiamy ciasto aż do momentu, w którym nie będzie nam się kleiło do rąk (można podsypać jeszcze troszkę mąką) - …

Pierś z kurczaka na parze

Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 ząbki czosnku papryka ostra mielona, sól, oregano 2 gałązki koperku Kurczaka oczyszczamy i płuczemy. Kurczaka wykładamy do części z sitkiem do gotowania na parze …