składniki: 2 brokuły (ok 800 g gotowych różyczek) 250 g ricotty 50 g sera cheddar sól, pieprz 10 płatów makaronu do lazanii masło do posmarowania naczynia słodka papryka do posypania beszamel 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka sol,pieprz gałka muszkatołowa Ułożyć 2 płaty makaronu i posmarować brokułowym farszem i ponownie 2 płaty makaronu i tak aż do wyczerpania składników. Płaty makaronu obgotować we wrzątku 2-3 minutki. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać aż wierzch się przyrumieni , ok 20-30 minut. Brokuła podzielić na różyczki, ugotować we wrzątku z dodatkiem soli i cukru. Do farszu brokułowego dodać 4 łyżki beszamelu i dokładnie wymieszać. Dokładnie wymieszać, do smaku doprawić solą i pieprzem. Dodać mąkę i energicznie wymieszać aby nie było grudek.
