Wam życzę miłego dnia :-) Składniki na około 40 szt: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 g masła (roztopionego) 1 żółtko 1 całe jajko 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżki soli 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru Farsz: 200 g filetu z indyka (kurczaka) suszone pomidory kilka oliwek czarnych przyprawa kebab - gyros 1 czerwona papryka 1/2 puszki kukurydzy 1 łyżka ketchupu lub passaty starta mozzarella 1. 3. Na patelni rozgrzewamy odrobinkę oleju (ja dodałam tego z pomidorów suszonych), indyka/kurczaka kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię, dodajemy przyprawę kebab - gyros (wedle uznania), następnie dorzucamy pokrojoną paprykę, suszone pomidory, oliwki i kukurydzę. Jeśli chodzi o farsz to możecie dodać co lubicie, bo te pierożki smakują tak naprawdę jak pizza, tylko w nieco innej formie :-) przepis na pyszne pieczone pierożki z nadzieniem z indyka, suszonego pomidora, oliwek, papryki i kukurydzy. To wszystko podsmażone z dodatkiem przyprawy kebab - gyros, zawinięte w ciasto drożdżowe i zapieczone w piekarniku. Pierożki pyszne, można podać z sosem czosnkowym lub innym, zabrać zamiast kanapek do szkoły, czy pracy :-) Zagniatamy ciasto. 2. Ciasto dzielimy, rozwałkowujemy na około 0,5 cm i wykrawamy szklanką ( ja użyłam zwykłej szklanki). Do mąki dodajemy żółtko i jedno jajko, przyprawy, sól, masło i ja stopniowo podczas zagniatania dodawałam mleko. 4. Na wykrojone koła dajemy troszkę startej mozzarelli, następnie porcję farszu i zlepiamy pierożki.
