Sałatka chrzanowa z jajkiem – Składniki: - 2 słoiczki selera konserwowego (2 słoiczki po 180g każdy – masa po odsączeniu) - 3 jabłka (ok. 600g) - 1 puszka kukurydzy (ok. 285g po odsączeniu) - 5 ugotowanych jajek klasa M lub L) - 1 mały słoiczek tartego chrzanu (160g lub można dać nieco mniej do smaku) - 3 łyżki majonezu (ok. 120g lub 1-2 łyżki więcej dla zrównania smaku chrzanu) - 3 łyżki śmietany gęstej, kwaśnej 18% (ok. 120g) - sól i pieprz do smaku - Wszystkie powyższe składniki przełożyć do dużej miski, a następnie dodać majonez, kwaśną śmietanę oraz chrzan tarty ze słoiczka (najlepiej na początek dać połowę słoiczka, a potem stopniowo dodawać po kolejnej łyżeczce do smaku – w zależności jak bardzo intensywny smak chce się uzyskać), wymieszać. Sałatka chrzanowa z jajkiem – to pyszna propozycja sałatki jajecznej, która pewnie najczęściej spożywana jest w okresie Wielkanocy (zobacz przepisy na Wielkanoc – klik), ale warto wypróbować ją również w środku roku! Sałatka ta jest dość wyrazista w smaku, więc jeśli wolicie łagodniejsze sałatki, to polecam rozpocząć sałatkę od dodania połowy słoiczka chrzanu, a potem ewentualnie dodać go więcej do smaku. Sałatka chrzanowa z jajkiem – Wykonanie: - Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w drobną kosteczkę.
